Lecker regional
Colazione vitale
& more.
Il primo pasto della giornata va gustato davvero...
La nostra colazione sana ed equilibrata è regale, con tanti prodotti del territorio, freschi dal contadino o dal panettiere.
Le diverse varietà di pane arrivano direttamente dal tradizionale panificio di Corces, le marmellate dalla Val Martello e il succo di mela da Laces.
Le uova da allevamento all’aperto del contadino del Monte Tramontana le serviamo in tante varianti diverse. Anche i latticini come burro, yogurt e formaggio portano il marchio dei contadini di montagna dell’Alto Adige.
I salumi ci vengono forniti dal macellaio di qualità di Silandro. Anche la frutta fresca proviene, a seconda della stagione, dalla regione. Il muesli è prodotto da un mulino artigianale privato in Val Venosta.
Piccoli dettagli
Per chi soffre di allergie offriamo anche prodotti a base di latte di soia e di capra, oltre a pane senza glutine (da segnalare al momento della prenotazione).
Per i nostri ospiti che preferiscono preparare la colazione in autonomia, offriamo un pratico servizio pane fresco, con panini croccanti consegnati direttamente da noi. E tutto questo al consueto, equo prezzo di vendita.
